维持农场代代相传

埃尔克哈特的养猪户托马斯·提图斯, 伊利诺斯州, 可持续农业的目标是为子孙后代保护农场.

提图斯来自一个六代农民家庭,他的妻子布里安是第三代农民. 他现在管理着一个占地1,700英亩、拥有750头母猪的产仔农场,该农场是Tri Pork Inc .的一部分. 这家公司由他妻子的父母戴夫和丽莎康拉德拥有. 他希望自己能专注于环境问题, 社区和他们的猪的健康将允许他的两个小女儿, 里根和Lakin, 成为农场的下一代.

提图斯说:“mg娱乐场希望延续这一传统。. “所以,mg娱乐场必须想办法让农场延续到下一代.”

减少农场的碳足迹

提图斯的事业并不是从农场开始的. 我是在伊利诺伊州中东部的阿尔科拉的一个几代人的农场长大的, 他就读于伊利诺伊大学. 毕业后, 他开始在嘉吉公司工作, 他在那里工作了六年,扮演了不同的角色, 包括猪肉采购. 但在2012年, 提图斯有机会加入他妻子的家庭农场, 在哪里四代人都在积极工作. 如今,他帮助管理牲畜,包括农场的猪肉生产业务.

通过他在嘉吉的工作, 提图斯给农场带来了全新的视角, 尤其是关于可持续性. 嘉吉决心通过专注于包装等领域来减少碳足迹, 水的利用和循环利用给了提图斯增加农业可持续性的想法.

“mg娱乐场一直在寻找可以把工作做得更好的方法,节约用水,减少碳足迹,”他说.

近年来, 农场安装了备用电源, 用更节能的灯泡改造照明系统, 引进新的粪肥处理设备以减少能源使用,并开始以一种新的方式碾磨玉米以减少饲料需求.

分享农场的故事

提图斯认为,减少农场碳足迹等成就是这个故事的一部分,必须与美国公众分享.

今天的美国人很少.泰特斯说:“有4%的人与农场有联系,但他们对农场越来越好奇。. 他们想知道他们的食物来自哪里,动物是如何被照顾和对待的.

所以提图斯才会在当地寻找机会, 州和国家组织向人们传授农民的工作. 例如, 几年前,该农场为125名医生举办了一场“从农场到餐桌”的丰收晚宴, 营养师, 粮食政策制定者和民选官员, 让他们看看农场的设备, 作物, 动物,以及他们是如何照顾动物的.

“mg娱乐场需要重建对决策者的信任, 向他们展示mg娱乐场如何爱护mg娱乐场的土地和动物,”他说.

提图斯和他的家人还通过非盈利项目向贫困的年轻人展示他们的农场.

“这个农场是一种教学工具,向年轻人展示他们如何能成为有价值的公民,拥有自己的价值和自我价值感,提图斯说. “mg娱乐场希望他们了解爱护动物的重要性,以及mg娱乐场在农场所做的事情比mg娱乐场自己更重要。.”

照顾动物是提图斯的首要任务. 它们必须保持舒适和营养充足, 远离捕食者和寄生虫, 尽可能的健康, 即使有时需要抗生素. 他说,只有健康的猪才能提供安全、优质的猪肉.

“mg娱乐场的目标是保持mg娱乐场使用的抗生素的效力,”泰特斯说.

未来取决于可持续性

最后,提图斯说,一切都是为了他的孩子. 当他的女儿们下了校车, 他们跑出去在农场帮忙, 他们的兴奋帮助他专注于寻找新的方法来保护和保护土地和动物.

“我和妻子说,mg娱乐场在农场养大的最重要的东西就是mg娱乐场的孩子,”泰特斯说. “mg娱乐场希望为mg娱乐场的孩子提供mg娱乐场曾经拥有的同样的机会. 关注可持续性将有助于mg娱乐场做到这一点.”

提图斯什么时候才能知道他成功地创造了一个可持续发展的农场? 直到他坐在田野的最后一排,看着下一代坐在方向盘前.

mg娱乐场一直在寻找可以把工作做得更好的方法,节约用水,减少碳足迹. mg娱乐场必须设法使农场延续到下一代.